Die Geschichte der KöhlereiEs gibt kaum ein Handwerk, bei dem sich im Laufe der Jahrhunderte so wenig geändert hat, wie bei der Köhlerei. Wenn wir heute an einem rauchenden Kohlenmeiler stehen, so glauben wir uns in eine andere längst vergangene Zeit versetzt. Mit der zunehmenden Technisierung Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die Nachfrage nach Holzkohle so gering, dass das alte Gewerbe in unserer Gegend ausgestorben ist. Heute verwendet man Holzkohle nur mehr zum Grillen bei Festen und privaten Gartenpartys, welche in Baumärkten bequem gekauft werden kann. |
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